skip to content
 LESSCHEMA OPLEIDINGEN

VAKO drankenopleiding biedt ieder jaar de opleidingen biercertificaat, gedistilleerdcertificaat en wijncertificaat aan. Iedere opleiding wordt afgesloten met een landelijk erkend examen. De opleidingen worden achter elkaar gepland zodat u, als cursist, de mogelijkheid heeft de opleidingen opeenvolgend te volgen en af te sluiten. Het is ook mogelijk de opleidingen afzonderlijk te volgen. 

 

Onze lesschema's zijn in samenwerking met de vakbranche samengesteld. Alle lesdagen vinden op maandag plaats. WIj geven geen les op één vaste lokatie in het land maar onze opleidingsdagen vinden plaats op locatie bij de bierbrouwers, biercafés, distillateurs, whisky-importeurs, wijngaarden of wijnimporteurs. Op deze locaties worden de lessen verzorgd door de vakmensen die op deze locaties werkzaam zijn. Op die manier bieden wij onze cursisten een zo groot mogelijke toegevoegde waarde boven op de theorie die terug te vinden is in onze cursusmappen. 

 

Voor alle opleidingen geldt een minimaal aantal deelnemers van 15 en een maximum van 25. Indien een opleiding in een bepaald jaar hoge belangstelling heeft wordt in dat jaar een tweede groep gestart. 

 

 Opleiding  Start  Examen  Lesschema
 
       

      Bier niveau 3

      (Drie lesdagen)

      27 maart 2017

      28 augustus 2017

      • 26 juni 2017
      • 25 september 2017
      Klik hier voor het lesschema

      Gedistilleerd niveau 3

      (Zes lesdagen)

      8 mei 2017

      2 oktober 2017

      • 26 juni 2017
      • 27 november 2017
      Klik hier voor het leschema

      Wijn niveau 3

      (Zeven lesdagen)

      januari 2018
      • maart 2018
      • mei 2018
      Klik hier voor het lesschema

       

      NIEUWS

      In het voorjaar van 2015 zijn de niveaus van de certificaten aangepast naar het landelijk niveau, welk ook geldig is binnen het Nederlandse beroepsonderwijs (kwalificatiesdossiers). Niveau 2 certificaten zijn nu verhoogd naar niveau 3. De inhoud van de opleiding en het examen zijn gelijk gebleven, alleen de niveaubenaming is aangepast. Uw oude certifcaten niveau 2 (behaald voor 1 april 2015) zijn dus nog steeds geldig voor het slijtersvakdiploma.

       

      Niveau-indeling:

       

      Niveau 

      beroepsonderwijs 

       Kennis niveau Bijpassen opleiding Instroom beroepen niveau
      Niveau 1:  Basale kennis
      • Biercertificaat niv. 1
      • Gedistilleerdcertificaat niv. 1
      • Wijncertificaat niv. 1
      • Aankomend gastheer/-vrouw
      Niveau 2:  Basis Kennis
      • Biercertificaat niv. 2
      • Gedistilleerdcertificaat niv. 2
      • Wijncertificaat niv. 2
      • Gastheer/-vrouw 

       

      Niveau 3:  Kennis
      • Biercertificaat niv. 3
      • Gedistilleerdcertificaat niv. 3
      • Wijncertificaat niveau 3
      • Aankomend gastronoom-sommelier
      • Slijtersvakdiploma
      Niveau 4:  Brede en specialistische kennis
      • Biercertificaat niv. 4
      • Gedistilleerdcertificaat niv.4
      • Wijncertificaat niv.4 
      • Vinoloog
      • Liquorist
      • Gastronoom
      • Sommelier

      Niveau 5:

      Meesterschap
      • SVH Meestertraject
      • Master of Wine
      • Magister Vini 
      • Meesterschenker
      • Wijnmeester
      • Master of Wine
      • Magister Vini

       

       

      vako cursus opleiding agenda wijnopleiding bieropleiding drankenopleiding

      INSCHRIJVEN
      EXAMENDATA  2017
      • Maandag 20 maart 2017
      • Maandag 1 mei 2017
      • Maandag 26 juni 2017
      • Maandag 25 september 2017
      • Maandag 27 november 2017

          

      Vakantie's en nationale feestdagen 2017 - 2018

      Herfstvakantie

      • Regio Zuid en Midden 14 oktober t/m 22 oktober 2016 
      • Regio Noord 21 oktober t/m 29 oktober 2017

       

      Kerstvakantie

      • Heel Nederland 23 december 2017 t/m 7 januari 2018

       

      Voorjaarsvakantie

      • Regio Zuid  17 februari t/m 25 februari 2018 
      • Regio Noord en Midden 24 februari t/m 5 maart 2018

       

      Meivakantie

      • Heel Nederland 28 april t/m 6 mei 2018  

       

      Nationale feestdagen 2017 (in lesschema)

      • Maandag 2 april  - 2e Paasdag
      • Maandag 21 mei - 2e Pinksterdag