skip to content
 LESSCHEMA OPLEIDINGEN

VAKO drankenopleiding biedt ieder jaar de opleidingen biercertificaat, gedistilleerdcertificaat en wijncertificaat aan. Iedere opleiding wordt afgesloten met een landelijk erkend examen. De opleidingen worden achter elkaar gepland zodat u, als cursist, de mogelijkheid heeft de opleidingen opeenvolgend te volgen en af te sluiten. Het is ook mogelijk de opleidingen afzonderlijk te volgen. 

 

Onze lesschema's zijn in samenwerking met de vakbranche samengesteld. Alle lesdagen vinden op maandag plaats. WIj geven geen les op één vaste locatie in het land maar onze opleidingsdagen vinden plaats op locatie bij de bierbrouwers, biercafés, distillateurs, whisky-importeurs, wijngaarden of wijnimporteurs. Op deze locaties worden de lessen verzorgd door de vakmensen die op deze locaties werkzaam zijn. Op die manier bieden wij onze cursisten een zo groot mogelijke toegevoegde waarde boven op de theorie die terug te vinden is in onze cursusmappen. 

 

Voor alle opleidingen geldt een minimaal aantal deelnemers van 15 en een maximum van 30. 

 

 Opleiding  Start  Examen  Lesschema
 
       

      Bier niveau 3

      (Drie lesdagen)

       

      maart 

      september 

       

      maart

      september

      Klik hier voor het lesschema

      Gedistilleerd niveau 3

      (Zes lesdagen)

      mei 

      oktober 

      juni 

      november

      Klik hier voor het lesschema

       

      Wijn niveau 3

      (Zeven lesdagen)

      januari 

       

      maart 20

       

      Klik hier voor het lesschema

       

      NIEUWS

      In het voorjaar van 2015 zijn de niveaus van de certificaten aangepast naar het landelijk niveau, welk ook geldig is binnen het Nederlandse beroepsonderwijs (kwalificatiedossiers). Niveau 2 certificaten zijn nu verhoogd naar niveau 3. De inhoud van de opleiding en het examen zijn gelijk gebleven, alleen de niveaubenaming is aangepast. Uw oude certifcaten niveau 2 (behaald voor 1 april 2015) zijn dus nog steeds geldig voor het slijtersvakdiploma.

       

      Niveau-indeling:

       

      Niveau 

      beroepsonderwijs 

       Kennis niveau Bijpassende opleiding Instroom beroepen niveau
      Niveau 1:  Basale kennis
      • Biercertificaat niv. 1
      • Gedistilleerdcertificaat niv. 1
      • Wijncertificaat niv. 1
      • Aankomend gastheer/-vrouw
      Niveau 2:  Basis Kennis
      • Biercertificaat niv. 2
      • Gedistilleerdcertificaat niv. 2
      • Wijncertificaat niv. 2
      • Gastheer/-vrouw 

       

      Niveau 3:  Kennis
      • Biercertificaat niv. 3
      • Gedistilleerdcertificaat niv. 3
      • Wijncertificaat niveau 3
      • Aankomend gastronoom-sommelier
      • Slijtersvakdiploma
      Niveau 4:  Brede en specialistische kennis
      • Biercertificaat niv. 4
      • Gedistilleerdcertificaat niv.4
      • Wijncertificaat niv.4 
      • Vinoloog
      • Liquorist
      • Gastronoom
      • Sommelier

      Niveau 5:

      Meesterschap
      • SVH Meestertraject
      • Master of Wine
      • Magister Vini 
      • Meesterschenker
      • Wijnmeester
      • Master of Wine
      • Magister Vini

       

       

      vako cursus opleiding agenda wijnopleiding bieropleiding drankenopleiding

      INSCHRIJVEN
      EXAMENDATA  2021
      • Maandag 27 september 2021
      • Maandag 29 november 2021

          

      EX AMENDATA  2020
      • Maandag 14 maart 2022
      • Maandag 18april 2022
      • Maandag 20 juni 2022